مطالعات جغرافیایی مناطق کوهستانی

مطالعات جغرافیایی مناطق کوهستانی

تحلیل فضایی مولفه‌های امنیت غذایی خانوارهای روستایی شهرستان کرمانشاه

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوی دکتری، ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.
2 استاد، ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.
3 استاد، ترویج و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، تهران، ایران.
4 استادیار، گروه مهندسی صنایع؛ دانشکده مدیریت مهندسی، دانشگاه صنعتی، کرمانشاه، ایران.
5 دانشیار، ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.
6 دانشیار، سیستم دینامیک، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه برگن، برگن، نروژ.
چکیده
بیش از 735 میلیون نفر با گرسنگی و ناامنی غذایی مواجه هستند. از این روی کاهش و حذف ناامنی غذایی جز اهداف ضروری توسعه پایدار قرار گرفته است. در همین راستا، تجزیه و تحلیل امنیت غذایی و شناخت پراکنش آن در شرایط موجود، دیدگاه و اطلاعات مهمی را در اختیار ذینفعان توسعه قرار می­دهد. براین اساس در این مطالعه با استفاده از مدل تحلیلی ویکور و پیاده­سازی آن در محیط ArcGIS به ارائه مناطق امن و ناامن غذایی در منطقه مورد مطالعه پرداخته شد. نتایج حاصل از تکنیک ویکور نشان دهنده شکاف و فاصله بسیار بین بخش اول و بخش­های دیگر می­باشد و بیانگر نوعی از هم گسیختگی و عدم تعادل در امنیت غذایی شهرستان است. بطوری­که بخش­های مرکزی (با امتیاز شاخص ویکور برابر با 164/0) و ماهیدشت (با امتیاز شاخص ویکور برابر با 182/0) در گروه نسبتا امن غذایی، بخش بیلوار (با امتیاز شاخص ویکور برابر با 266/0) در گروه امنیت غذایی متوسط و بخش­های کوزران (با امتیاز شاخص ویکور برابر با 585/0)  و فیروزآباد (با امتیاز شاخص ویکور برابر با 772/0) از نظر شاخص­های مورد بررسی در این مطالعه ضعیف‌ترین عملکرد یا به عبارت دیگر در گروه نسبتا ناامن غذایی بوده اند. توجه به تفاوت­های جغرافیایی و توپوگرافی، منابع تولید، دسترسی به مرکز شهر و عوامل متعدد می­تواند درکاهش شکاف موجود و بهبود متوازن امنیت غذایی بخش­های متفاوت، موثر واقع گردد. با توجه به رویکرد چندبعدی امنیت غذایی، مطالعه مردم­شناسی و فرهنگ و سبک زندگی هر منطقه نیز می­تواند در شناسایی وضع موجود و دلایل روند وجود یا عدم وجود امنیت غذایی در منطقه راهگشا باشد.
کلیدواژه‌ها

Abdi, A. H., Mohamed, A. A., & Mohamed, F. H. (2024). Enhancing food security in sub-Saharan Africa: Investigating the role of environmental degradation, food prices, and institutional quality. Journal of Agriculture and Food Research, 101241.‏ https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101241.
Adjimoti, G. O., & Kwadzo, G. T. (2018). Crop diversification and household food security status: Evidence from rural Benin. Agriculture & Food Security, 7(82). https://doi.org/10.1186/s40066-018-0233-x.
Appiah-Twumasi, M., & Asale, M. A. (2022). Crop diversification and farm household food and nutrition security in Northern Ghana. Environment, Development and Sustainability, 1–29. Advance online publication. doi:10.1007/s10668-022-02703-x.
Arami, E, Imani, B; khalifeh, E (2022), Ranking of rural settlements in environmental hazards (case study: Central district of Ardebil Town). Journal of Geographical Studies of Mountainous Areas, 3(9), 219 – 236. (In Persion).
Atara, A., Tolossa, D., & Denu, B. (2020). Analysis of rural households’ resilience to food insecurity: Does livelihood systems/choice/matter? The case of Boricha woreda of sidama zone in southern Ethiopia. Environmental Development, 100530.‏ https://doi.org/10.1016/j.envdev.2020.100530.
Aziz, N., He, J., Raza, A., & Sui, H. (2022). A systematic review of review studies on women’s empowerment and food security literature. Global Food Security, 34, Article 100647. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100647.
Ciaian, P., Kancs, D. A., & Swinnen, J. (2014). The impact of the 2013 reform of the common agricultural policy on land capitalization in the European Union. Applied Economic Perspectives and Policy, 36(4), 643–673. https://doi.org/10.1093/aepp/ ppu016.
Darvishi, Yusuf; Gholami Noorabad, Hadi and Momenpour Akerdi, Sakineh. 2021. Spatial analysis of smart growth indicators of urban areas using Vikor model (case study of Ardabil city). Scientific Journal of Land Geographical Engineering, Volume 4, Number 8, pp. 427-444. (In Persion).
De Pinto, A., Seymour, G., Bryan, E., & Bhandari, P. (2020). Women’s empowerment and farmland allocations in Bangladesh: Evidence of a possible pathway to crop diversification. Climatic Change, 163(2), 1025–1043. https://doi.org/10.1007/ s10584-020-02925-w.
Doss, C. (2005). The effects of intrahousehold property ownership on expenditure patterns in Ghana. Journal of African Economies, 15(1), 149–180. https://doi.org/ 10.1093/jae/eji025.
Duflo, E., & Udry, C. (2004). “Intrahousehold resource allocation in Cote d’Ivoire: Social norms, separate accounts, and consumption choices. No. w10498”. Cambridge, MA: National Bureau of Economic Research. Retrieved from http://www.nber.org/ papers/w10498.
Ebrahimi, S., Rahmani Fazli, A., Azizpour, F (2021), Assessing the adaptation capacity of rural settlements around lake Urmia (The case of: Miandoab county), Journal of Geographical Studies of Mountainous Areas, 2(5), 1 - 2 1. Doi:10.52547/gsma.2. 1.1. (In Persion).
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO (2022). “The state of food security and nutrition in the world 2022. Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable”. Rome, Italy: FAO. doi:10.4060/cc0640en.
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. (2019). The state of food security and nutrition in the world 2019. Safeguarding against economic slowdowns and downturns. FAO, Rome, Italy.
Food and Agriculture Organization of the United Nations, (2022). https://www.fao.org/publications food insecurity map /home/fao-flagship-publications/the-state-of-food-security-and-nutrition-in-the-world/en.
Hezarjaribi, J., & Alizadeh Aghdam, M. (2013). The study of the impact of socio-economic capital upon nutrition among the citizens of Tabriz. Jame'e Shenasi-e Eghtesadi va Tose'e, 1(2), 195-220. ‏ (In Persion).
Iran Statistics Center, 2018 available at: https://amar.org.ir/statistical-information.
Islam, A., von Braun, J., Thorne-Lyman, A. L., & Ahmed, A. U. (2018). Farm diversification and food and nutrition security in Bangladesh: Empirical evidence from nationally representative household panel data. Food Security, 10, 701–720. https://doi.org/10.1007/s12571-018-0806-3.
Kermanshah Agricultural Jihad Organization, the amount of rainfall in Kermanshah province by city (2016).
Khanzadi, A., Karimi, M. Sha., & Shokri, N. (2018). Estimation of food security in Kermanshah province with emphasis on the index. Journal of Agricultural Economics and Development Vol. 32, No. 1, p. 69-82.  https://doi.org/10.22067/jead2.v32i1.68939. (In Persion).
Marivoet, W., Ulimwengu, J., & Sedano, F. (2019). Spatial typology for targeted food and nutrition security interventions. World Development, 120, 62-75.‏
Mathenge, M., Sonneveld, B. G., & Broerse, J. E. (2023). Mapping the spatial dimension of food insecurity using GIS-based indicators: A case of Western Kenya. Food Security, 15(1), 243-260. ‏
Mohsenzadeh Harris M, Karimzadeh H, Aghayarihir M. Comparison of Food Security Situations of Rural Households in Heris and Bostanabad with Emphasis on Agricultural Indicators Using FGIS. Geography and Environmental Planning. 2022 Jan;33(4):1–26. (In Persion).
O'Connell, S., Boles, J., McClellan, R., & Demers, D. (2023). Mapping food security in Arkansas. Applied Geography, 158, 103020. ‏
Pakravan Charvadeh, M., Hosseini, S., & Ferdosi, R. (2024). Food Security Map of Households in Urban and Rural Areas of Khuzestan Province, Iran. Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, 39-55.‏ (In Persion).
Rasmussen K, Weaver C, Baker J, Powell J. Mapping Food Security Assistance in Malawi FRONTIER ISSUES BRIEF. 2016.
Rezaeifar, M., Khalilian, S., & Alamdarlo, H. N. (2022). Spatial distribution of food insecurity in urban and rural areas of Iran. ‏ Agricultural Economics, Volume 16, Issue 1,99-121. (In Persion).
Salazar, L., & Munoz, ˜ G. (2019). Seguridad Alimentaria en Am´erica Latina y el Caribe (Food Security in Latin America and the Caribbean). IDB Policy Brief. https://doi. org/10.18235/0001784.
Schling, M., & Pazos, N. (2024). Effective land ownership, female empowerment, and food security: Evidence from Peru. World Development, 181, 106680. ‏
Wei, J., & Lin, X. 2008. “The Multiple Attribute Decision -Making VIKOR Method and its Application. 2008 4th. International Conference on Wireless Communications”. Networking and Mobile Computing. No1.1 -4.
Zhang, K., & Tian, Y. (2024). Research on the spatio-temporal coupling relationship between agricultural green development efficiency and food security system in China. Heliyon. ‏